La solidarité, une valeur universelle.

Supplément « bio » aux Restos du Cœur

Vendredi 20 décembre, alors que les Restos du Cœur de Compiègne avaient déjà distribué près de 3700 repas à 200 familles bénéficiaires depuis le début de la campagne 2007, le menu habituel a été agrémenté de quelques produits issus de l’agriculture biologique.

En effet, l’AMAP (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) de Margny-Les-Compiègne, a décidé de distribuer la totalité des panier du jour vendus à ses 44 adhérents, pour les Restos, plusieurs kilos de pommes de terre, navets, carottes mais aussi des ognons, pommes et poires, cultivés chez un maraîcher « bio » de Voyennes (Somme) sont venu s’ajouter aux autres denrées proposées aux bénéficiaires de l’association créée par Coluche.

« C’est une décision qui a été prise en accord avec tous nos adhérents, précise le secrétaire de l’Amap, notre association vit d’une forme de commerce équitable Nord-nord avec produits qui ne font pas plus de 50 kilomètres entre le producteur et le consommateur. Cette opération est dans la logique de notre action et de notre philosophie, il est naturel que les personnes, même les plus défavorisées, puisent profiter de ces produits qui sont cultivés de la manière la plus naturelle possible ».

Aux Restos de Compiègne on se félicite évidemment de cette initiative. « Notre politique est de mettre à la disposition de nos bénéficiaires de moins en moins de conserves et de plus en plus de frais. Et si la tache est facilitée par une association comme l’Amap, on ne va pas cracher dans la soupe », explique Marie-Thérèse Fontaine, présidente des Restos de Compiègne.

L’association a aussi pensé à proposer un menu amélioré pour les fêtes. Ce repas, avec tartiflette et bûche, sera servi par le Camion du Cœur, le 27 décembre aux abords de la gare.

Richard Dugovic -Oise Hebdo-